简介 酥脆的杏仁船真的很好吃，用简单的食材自己做做看。(其实成本没有便宜到哪，但用料简单，吃的安心。) 材料杏仁角70克 水20克 糖(二砂)60克 船型饼20枚做法1

　　 将杏仁角70克、水20克(CC)、糖60克，先量好。

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　　 将糖与水倒入锅中一起用中小火煮，要边煮边搅拌。

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　　 煮到冒泡泡后确认砂糖是否全都融化，融化就可以关火。

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　　 将杏仁角倒入锅中拌匀，就可以拿小汤匙装到船型饼壳。不要放太多，薄薄一层就好。

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　　 全都装好就放入烤箱，不须预热，约180度烤10~12分钟。(此图是装太多的=口=a)

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　　 每台烤箱热度不一样，建议要边烤边看。烤的时候会冒泡泡，约烤5~6分换边，不然外侧的不会香脆，内侧会焦掉。(也可以将已焦黄的先拿出，其他继续烤。)

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　　 这是放太多的图片，会比较甜，所以建议不要装太满。

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　　 这是装比较少的图片，烤到这样的颜色最香最好吃。(放保鲜盒没有冰，2~3天一样酥脆。)