简介 清脆的芦笋搭配鲜甜的综合海鲜~ 大人小孩都喜欢的一道菜!
材料 芦笋(大约10支) 一份,蘑菇一(大约5-6颗) 份,海鲜(干贝.虾.花枝.淡菜) 一份,蒜头少许 少许,姜片 少许,盐.米酒.蚝油 少许,太白粉(勾芡用) 一大匙,高汤(可用水代替) 半碗
芦笋蘑菇烩海鲜的做法 1、芦笋.蘑菇洗干净后切成喜欢的大小备用
2、锅中加入少许油烧热 放入蒜末和姜片爆香
3、放入海鲜.蘑菇略炒一下
4、加入高汤煮到滚之后 放入芦笋和调味料们， 调味料的份量可以依照食材的多寡和个人口味酌量增减
5、煮到食材都熟，便可以在起锅前加入少许太白粉水勾薄芡搅拌一下~ 最后熄火就可以啰!