简介 豆干肉丝是另外一道家常菜。它是上海菜。做法简单而味道较浓。喜欢吃辣的朋友就可以加点小辣椒，味道更香浓！ 材料瘦肉(腌料:盐、白胡椒粉、烧酒、豉油)做法1

　　腌猪肉

2

　　切豆干

3

　　炒猪肉豆干

4

　　豆干肉丝