简介 身在国外只能买简单的食材及调味料 最便宜简单又快速的家乡味? 材料毛豆200g 五香豆干(小)3块 蒜头4瓣 豆瓣酱1匙 盐少许做法1

　　 先将毛豆用中火水煮5~7分钟(不想吃太软建议5分钟即可)；后将毛豆的膜衣轻搓去掉

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　　 油锅热后，先丢蒜头爆香

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　　 炒豆干丁，约炒1~2分钟，豆干表面微干呈黄色

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　　 加毛豆(已去除外膜的哦)下去炒，约1~2分钟，若太干可加少许的水

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　　 调味，先转中小火，豆瓣酱及盐依个人口味调整