家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

海鲜铁锅烧的做法

发布时间:2022-08-15 07:36:47

  海鲜铁锅烧的做法

材料

  主料:肚50克,海参50克,鲜75克,冬笋50克,菜心酌量。密制上汤,料酒,味精,盐,胡椒粉,葱,姜,香料各适量。

海鲜铁锅烧的做法

  (1)鱼肚、海参、鲜虾、冬笋、菜心分别氽水后放入上汤中浸3分钟,然后沥干水分。

  (2)炒锅烧热,用葱、姜炝锅,然后注入上汤,倒入鱼肚、海参、鲜虾、冬笋等原料,置火上烧滚后盛入预热过的铁锅中,放在烧架上点上酒精,待烧开即可食用。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点