简介 有时想偷懒又必须下厨，简单快速的热炒最省事了!带着微辣及塔香的鸡柳和杏鲍菇，都超滑嫩够味，配上白饭很无敌^__^ 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen 材料鸡胸肉350g 杏鲍菇100g 辣椒1根 九层塔1大把 酱油2大匙 糖1/4茶匙 白胡椒适量 香油1茶匙 米酒1大匙 太白粉2茶匙 蚝油1大匙 辣椒酱1/2茶匙做法1

　　 将鸡胸肉切片，并将醃料加入抓匀。杏鲍菇切片，辣椒去籽切丝。

2

　　 适量油热锅，先将鸡柳下锅翻炒到表面微焦的半熟状态。

3

　　 将调味料加入后快速翻炒。

4

　　 再放入九层塔与辣椒丝大火翻炒几下，起锅前勾薄欠就完成噜。

5

　　 10分钟轻松快速上桌，咸香够味，配上白饭超享受^_^