简介 我们家向来偏好重口味，不过最近我的肠胃又开始有点闹脾气，所以，为了不让自己身体受罪，就只好麻烦亲爱的老妈弄些「清淡但兼顾美味」的东西，给我这个"好吃鬼女儿"解馋~~夏季里翠绿爽口的丝瓜配上木耳、当季鲜笋、鲜嫩的虾子、鱼片、软Q有劲的透抽~一起融合出超级甜美的汤头，澎派又营养，随意搭配面条、米粉、冬粉，都很适合喔。 材料生姜3片 油1大匙 黑木耳2~3片 丝瓜1条 鲜虾10尾 透抽2尾 鱼片2大片 水1大碗 盐2大匙 酒1大匙做法1

　　 先将丝瓜去皮切片、鱼片切小片、透抽切小片、笋子切片、黑木耳切丝、鲜虾备用

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　　 热油把姜丝下锅爆香、加入透抽、米酒快炒

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　　 把笋片加入一起拌炒

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　　 再将鲜虾、鱼片下锅

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　　 最后放入丝瓜、一大碗水，煮滚后即可装一碗出来

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　　 另煮一锅水把面条煮熟放入煮好什锦料碗内即可