简介 今天做手揉长型海鲜pizza,满满的馅料，真的是好吃得停不下来，有德国香肠、透抽、小干贝、鲜虾、蘑菇、贝类、彩椒、青花椰菜、蕃茄。爱吃什么放什么。 材料红黄橘彩椒各半颗 紫洋葱1颗 洋菇1盒 海鲜少许 德国香肠4条 小颗青花椰菜1颗 蕃茄一颗 黑胡椒少许 意大利香料少许 盐少许 超浓乳酪丝或双色1包 中筋面粉280克 水180克 橄榄油5克 盐5克 糖9克 奶油15克 酵母粉3克 奶粉6克做法1

　　中筋面粉和酵母粉，盐，糖，拌匀，加入油类继续揉，揉至三光，

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　　放电锅外锅下一杯热水，保鲜膜不封满，盖上锅盖，发酵约35分，澎涨至两倍大，看天气发酵时间长短不一。趁发酵时间，可来备料，川烫或油煎皆可。

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　　面团分两块，先烤面皮，用叉子均匀戳洞，烤约十分，依序蕃茄酱，起乳酪丝……，放入喜爱的料，最后再放乳酪丝。。170度烤熟约15分钟。起司也融化。

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　　完成

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　　这是另一个面团做成，若当餐人口没那么多，另一个面团先冰冷藏，二次发酵也可，饼皮也好吃，上面乳酪丝稍烤金黄，更美味，最后洒上义大利香料。

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　　上桌。