盐焗螃蟹的做法
发布时间:2019-03-09 15:31:42
材料
肉蟹一只,盐1.5公斤
盐焗螃蟹的做法1. 在干锅上把盐用大火炒热。
2. 把蟹放上后,再用盐覆盖焖煮3分钟。
3. 反面把盐再覆盖上,闷煮3分钟。
4. 再把蟹翻过来,覆盖上盐闷煮4分钟即可。
小诀窍特点:盐焗后的蟹因为盐的关系蟹肉变得香甜味鲜。
烹饪心得:蟹最好在煮之前先杀,以免焗时掉脚。
材料
肉蟹一只,盐1.5公斤
盐焗螃蟹的做法1. 在干锅上把盐用大火炒热。
2. 把蟹放上后,再用盐覆盖焖煮3分钟。
3. 反面把盐再覆盖上,闷煮3分钟。
4. 再把蟹翻过来,覆盖上盐闷煮4分钟即可。
小诀窍特点:盐焗后的蟹因为盐的关系蟹肉变得香甜味鲜。
烹饪心得:蟹最好在煮之前先杀,以免焗时掉脚。