柠檬香草烤鸡佐酪梨莎莎酱的做法
发布时间:2019-03-10 17:51:11
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烤鸡肉~黄柠檬用刨丝器将皮削下来后榨汁,大蒜磨泥,鼠尾草切碎,每片鸡胸从中间各片成两片厚薄一致肉片,也就是一副鸡胸片成四片
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柠檬皮、柠檬汁、蒜泥、切碎的香草、橄榄油、盐、白酒及黑胡椒和鸡肉醃三个小时以上
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铸铁锅烧热,将肉片烤熟即可 莎莎酱~酪梨切对半再用汤匙挖出果肉,蕃茄切丁,洋葱、大蒜和香菜切成末,然后把所有材料放在碗里用叉子压成泥,再挤上柠檬汁和盐巴调味
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可再放一片柠檬,让喜欢酸味的人再自已挤些柠檬增加酸度