简介 牛筋、鸡腿、红参须、姜、八角、花椒、肉桂条、蒜头、大蒜 材料鸡腿2支 牛筋4支 大蒜1支 姜、蒜头、八角、花椒各4～5粒 红参须1～2支 肉桂1支 竹笙（随意）1条做法1

　　材料准备好.

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　　大蒜切小粒放好

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　　牛筋切小块、鸡腿、八角、姜过水煮30分钟后冲水洗净.

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　　大蒜粒舖在大汤碗加麻油、生抽、盐搅拌摆好待用

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　　1 3 加水炖锅中火1小时、小火1小时加适量盐、起锅倒入step 4 大碗加盖10分钟后食用.