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台湾香酥鸡块的做法

发布时间:2019-03-09 15:30:06

  台湾香酥鸡块的做法

材料

  鸡骨架,鸡边腿,盐,白糖,花椒,料酒,香葱,色拉油

台湾香酥鸡块的做法

  1、将鸡骨架和鸡边腿砍成小块。

  2、往砍好的鸡肉里面加入上面的调料腌制10分钟

  3、锅里面加入适量的色拉油烧到7成热

  4、把腌制好的鸡肉加入锅里面炸3分钟出锅

  5、在炸好的鸡肉里面加入适量的葱花搅拌均匀就可以食用了

小诀窍

  注意:油温和炸的时间成反比例。鸡块砍的越小,腌制时间越快

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