简介 超越年龄的面摊朴实好滋味，改变一下造型和组成，从呷粗饱摇身一变成为时尚吸睛的高颜值前菜。 材料水饺皮18片做法1

　　 洋葱、大蒜、豆干切碎备用。小黄瓜切丝、小番茄切片也备用（忘记拍了）。

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　　 猪绞肉加米酒和白胡椒粉抓一抓

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　　 取小碗混合豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖备用

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　　 豆芽菜先烫熟捞起来备用

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　　 热锅用一点油爆香洋葱和大蒜

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　　 加入豆干炒一下

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　　 加入绞肉拌炒

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　　 猪肉有点变色后加入那一小碗搅拌好的酱料继续炒

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　　 炒到猪肉熟透后，可加入太白粉水勾芡一下后盛起备用

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　　 清一下锅子不放油干烙水饺皮，两面都要喔

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　　 他们会澎起来是正常的（会变得很像口袋饼，所以也可以对切后塞馅料进去做成一口大小的夹饼）

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　　 开始组装：烙好的水饺皮上面叠炸酱、豆芽菜、小黄瓜丝

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　　 再加点番茄片，红红的比较漂亮

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　　 最后用水饺皮盖起来就好了