猪肺1个、菜干3棵、胡萝卜1根、蜜枣2个、汤料（看个人喜欢了）、盐2茶匙

　　1、菜干用水泡开切小段，胡萝卜切块。

　　2、猪肺一定要洗干净（洗猪肺过程甚为复杂，此处略）

　　3、洗净的猪肺下锅爆炒，然后用热水焯水，捞出所有泡沫。

　　4、所有材料放入锅，加足够清水煲2小时，加盐即可。