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蒜泥拌黄瓜丝的做法

发布时间:2021-12-28 21:00:47

  蒜泥拌黄瓜丝的做法

简介 鲜脆味美,清淡利口。 材料

  主料:黄瓜800克

  调料:植物油20克,盐6克,醋15克,姜5克,大葱5克,白皮大蒜5克,白砂糖5克,香油5克

蒜泥拌黄瓜丝的做法

  1、姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;

  2、黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内,再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好,食用时浇在黄瓜丝上即可。

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