主料：菠萝蜜150克，土豆（黄皮）150克，黄瓜100克，

　　调料：盐3克，白砂糖10克

　　1.将菠萝去外皮，洗净，切成小丁，放入盐水内略泡，捞出控水；

　　2.土豆洗净，煮熟，去皮，切成小丁；

　　3.黄瓜洗净，切成小丁；

　　4.将菠萝丁、土豆丁、黄瓜丁加入精盐、白糖拌匀即可。