肉鱼 一人一条,葱蒜 1

　　1、鱼先用卫生纸擦干双面涂上薄薄的盐巴

　　2、热锅 加油（多）

　　3、鱼下锅（大火）盖锅闷两边都赤赤以后转小火

　　4、加入葱蒜炒一炒

　　5、即可起锅