在碗中将泡菜，盐，糖和芝麻混合

　　将蛋麺在滚水中煮3分钟

　　高火加热油镬，放入黄瓜和蘑菇翻炒，约需时4-5分钟

　　在锅中加入鸡汤煮滚，然后放入蛋麺煮1分钟

　　将面条倒入碗中，加上西葫芦，蘑菇和泡菜，淋上热汤

　　即成

　　宴会汤面