简介 瑞秋的咸味费南雪 加入梅枣和切达乳酪 香酥可口 材料杏仁粉75克 中筋面粉30克 泡打粉1又1/2茶匙 糖1/2茶匙 梅枣75克 乳酪75克 无盐奶油100克 蛋白3个 蛋黄3个 盐1/2茶匙做法1

　　奶油放入锅中煮至深褐色 成榛果奶油

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　　烤模刷上软化奶油 撒上面粉 敲掉多余面粉烤箱预热180度

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　　梅枣 乳酪切小块备用杏仁粉 中筋面粉 泡打粉过筛备用

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　　蛋白加盐打至发泡

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　　蛋黄搅拌均匀慢慢倒入榛果奶油拌匀加入粉类拌匀加入ㄧ半蛋白拌匀加入干料拌匀最后加入另一半蛋白拌匀

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　　所有材料倒入塑胶袋袋角剪干料出得来的开口挤入烤模7分满 轻敲使面糊平整烤20分钟

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