简介 鸡汤的鲜味，加上百菇的营养，一碗十足营养的好汤，可以是面也可以拌饭。 材料竹笋(切丝)一支 鸡骨一个 雪白菇一包 鸿喜菇一包 调味料适量 红萝卜丝适量 青菜适量 泡发的香菇适量 五木拉面一把 蛋一个 太白粉三汤匙 水（与太白粉）适量做法1

　　 取一锅冷水将笋丝、红萝卜丝、鸡骨(烫过的)、泡发的香菇放入煮滚

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　　 汤滚后再加入雪白菇、鸿喜菇继续滚约十分钟，再加入太白粉水，接着打个蛋花，加入煮好的面里即可享用