材料梅状元老梅膏30cc 鸡腿肉(切块)250g 麻油1大匙 米酒1大匙 酱油膏1匙 糖2匙 姜片5-6片 九层塔1大把 酱油1大匙 胡椒粉少许 香油适量 太白粉少许做法1

　　 机退肉切块，先醃过醃料10分钟，备用。

2

　　 麻油爆香姜片，加入鸡腿肉吵到金黄，加入米酒、酱油膏、糖、梅状元老梅膏，烧至汤汁收乾，加入九层稍微塔拌炒即可。