简介 详细可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/07/blog-post_26.html 欢迎click入blog看看其他食谱(芙芙little kitchen): http://fufulittlekitchen.blogspot.hk 材料

　　大鸡脾 2只,青瓜 1条,芫茜 少许,汁料:豉油2汤匙、糖少许 1份,汁料:盐少许、水1汤匙 1份,汁料:指天椒1条 1份

清凉手撕鸡的做法

　　大鸡脾洗净后，用盐醃1小时备用。

　　 将鸡脾隔水蒸20分钟，取出待凉。

　　 青瓜洗净切丝放入雪柜冷冻，芫茜切碎备用。

　　 汁料拌匀后，煮一煮热待凉。

　　 鸡脾去皮，用手撕成丝状。

　　 将青瓜丝取出放碟上，鸡肉丝放上面再放上芫茜。

　　 吃前加入汁料拌匀，即可。