斑节虾300g，红甜椒1/4个，凤梨片1片，青椒1/4个，香菇2朵，无盐花生粒50g，白菜心3片，鲜美露2大匙，酒1小匙，白胡椒粉1小匙

　　1.)斑节虾洗净，去壳去肠泥、切小丁、川烫备用。

　　2.)将材料２洗净切成细丁，花生亦切碎备用。

　　3.)热锅下１大匙的沙拉油拌炒处理好的１＋２料，加调味料炒香并至干松状，再加入碎花生拌炒之后，盛入白菜心内排盘。