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小馒头的做法
发布时间:2019-03-10 10:02:37
简介 大姐说她喜欢白
馒头
,想夹这荷包蛋吃,或夹肉松吃,我还真的没做过小馒头,可能男人比较大气,一口就可啃掉半颗大馒头了,小馒头真的只能一口而己了,呵呵! 材料盐2g 糖45g 水300g 酵母6g 油15g 全脂奶粉40g 老面200g 中筋面粉600g做法
1
将所有材料都放入盆中, 搅拌成团放在桌上揉成光滑,盖上保鲜膜醒5~10钟
2
擀成长方形
3
卷成长条状,切成三公分长的剂子
4
放入蒸笼,做第二次发酵
5
水滚后,中火蒸10分钟即可
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