简介 天气热，来道下酒又下饭的热炒最好了^_^ 炒的香嫩的鸡柳，带点沙茶微辣的口感，简单10分钟完成，上桌也是立即秒杀:)) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen 材料鸡胸肉300g 洋葱1个 青葱2大枝 辣椒1根 蒜末1茶匙 酱油膏1大匙 米酒1大匙 香油1大匙 白胡椒1/4茶匙 糖1/4茶匙 太白粉1-1/2茶匙 沙茶酱1大匙 酱油1茶匙 蕃茄酱1茶匙做法1

　　 鸡胸肉切片，将醃料加入抓匀备用。

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　　 洋葱切片，青葱和辣椒斜切成丝备用。

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　　 适量油热锅后，先将蒜末爆香，再下鸡柳，大火翻炒到表面略焦7分熟即可盛起。

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　　 同锅加上少许油，先将葱白段、洋葱片和一半份量的辣椒丝炒香。

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　　 再将鸡肉回锅，加上调味料大火翻炒到鸡柳熟。

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　　 起锅前加入青葱丝还有剩下来的辣椒丝，大火翻几个锅，香喷喷又很下饭的沙茶葱爆鸡柳就完成噜^__^