奶酥饼干香草面包的做法
发布时间:2019-03-11 04:59:38
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先将“香草面包”中的粉类(酵母粉)与奶油加入装好面包搅拌器的面包容器中后(请在面包机中将材料倒成小山的形状),加入牛奶或水
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将酵母粉放入上层投置处
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启动选择制作面包面团
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在等面团的期间可以来做奶酥将无盐奶油用微波炉加热1分钟(200W)后,与细砂糖拌匀,再加入蛋
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将低筋面粉倒入,搅拌均匀,使面糊成稠状即可
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将面糊放入保鲜袋里备用
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当面包机发出“逼...”时,就可将面包容器拿出 将面包面团拿出,如果太湿,可用点面粉防沾
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将面包面团分割成八等分后,搓圆
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室温发酵20分钟后,将面包面团一一塑形,可搓圆或做成面包卷
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发酵45分钟
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将烤箱预热至340度F(170度C)后,放入面团,烘烤至表面金黄(大约15分钟)
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将烤好的面包放凉请务必将面包放凉后再挤上奶酥糊
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把保鲜袋剪一个小洞(大约0.5公分),将奶酥饼干糊依序挤在放凉的面包上
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将烤箱预热至400度F(200度C)后,放入面包,烘烤至表面金黄(大约15分钟)
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外脆内软的奶酥饼干面包完成!