简介 在家手工出炉的小饼乾，酥酥脆脆，就是会一片接着一片吃不停。 材料低筋面粉（过筛）200g 无盐奶油30g 鲜奶30g 糖粉30g 鸡蛋1颗 盐巴1小匙做法1

　　 将奶油、糖粉混合拌匀，再放入鸡蛋、盐巴打匀。

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　　 筛入面粉后，慢慢加入鲜奶以刮刀混合搅拌，至面团光滑不黏手，静置30分钟备用。

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　　 于桌面洒上少许面粉，将面团以杆面棍杆平，再以模型压模或是自己捏图形皆可。(要以模型压模，可先放冷藏20分后再制作)

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　　 烤箱温度170，约10~15分钟。取出待凉后，存放于保鲜盒内。