材料八爪鱼刺身300克 日本青瓜1/2条 红洋葱1/2个 车厘茄5粒 芫茜20克 柠檬1/2个 西柚1个 姜粒1茶匙 蒜粒1茶匙 豉油1茶匙 盐1/2茶匙 黑胡椒粉1/4茶匙做法1

　　芫茜刴碎

2

　　红洋葱切幼丝

3

　　车厘茄切半

4

　　青瓜切半并切片

5

　　柠檬及西柚榨汁

6

　　八爪鱼，红洋葱，车厘茄及青瓜在搅拌碗内拌匀

7

　　加入柑橘汁，姜粒，蒜粒，豉油，盐及黑胡椒粉混和

8

　　最后，放入雪柜腌1小时

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　　即可上碟