猪肉一两半，鲜露笋半斤，鲜百合1个，蒜茸、姜片、盐、鸡粉少许

　　1、猪肉片用盐、鸡粉、生粉加入少许水腌好（肉会滑点）

　　2、鲜露笋、百合飞水，先炒肉片再加露笋、百合，加盐、鸡粉调味上碟。