简介 制作不黏牙腰果酥,只要10分钟,先把腰果先洗后川烫熟吹凉后,利用玄米油加入麦芽糖下去炒,腰果变酥,麦芽糖也不沾锅,真的酥脆又好吃. 材料玄米油1米杯 麦芽糖1米杯 白砂糖3大匙 盐1小匙 腰果1斤 糯米纸适量 白芝麻适量做法1

　　说明食材如上

2

　　先把所有食材先放在锅中稍微拌匀.

3

　　炉子起火把拌匀食材放入,开小火翻炒5分钟后.

4

　　看到快变黑,熄火后颜色会变更深,所以不要炒太久.用网子捞起滤干油后.

5

　　先在烘培纸上铺糯米纸.(下面铺就行)

6

　　滤干腰果放入纸上,加上白芝麻,用饭匙压平."趁热"时用刀子切块.

7

　　"腰果酥"即完成.