高丽菜50公克，紫高丽菜10公克，大蕃茄1颗，芝司片1片，黄芥茉酱3大匙

　　1.将高丽菜、紫高丽菜洗净切细丝泡冰水备用。

　　2.蕃茄洗净切薄片，芝司片切适当大小与蕃茄片重叠排于盘上。

　　3.将作法1的材料沥干水分置于盘上，挤上黄芥茉酱即可。