?巧克力饼干? 【超详细图解板】的做法
发布时间:2022-03-27 06:10:47
简介 又香又好吃 而且又不会很甜喔! 而且我是用狗骨头的模型 真的是超cute~ 材料低筋面粉135g 无盐奶油70g 无糖可可粉15g 细砂糖60g 全蛋液30g做法1
无盐奶油取出软化,和砂糖拌匀(左图是奶油切块的样子,又突是已拌匀混合的样子)
2蛋液分3次加入奶油(建议在这个步骤使用打蛋器,会更快拌匀)
3蛋液和奶油混合均匀的模样
4将所有粉类筛入~
5拌匀~~~
6拌好的面团会有点湿 需冷藏1小时
7取出面团 擀平 压型
8放进烤箱 180度 烤10-15分钟
9取出放凉后 包装装一下 就可以送人囉!