伯爵茶玛德莲(减糖版)的做法
发布时间:2022-04-01 01:47:38
简介 配方参考之前的巧克力玛德莲 稍微做个调整 减糖版 好清爽! 不甜不腻 配茶刚刚好 这次做12个 模具: 千代田贝壳模 (我真觉得它好大颗 好想买迷你版的) 材料低筋面粉130g 红茶粉6g 泡打粉4g 奶油130g 糖70g 牛奶40g 蛋2颗做法1
将伯爵茶液和蛋打匀 拌入糖觉得均匀了再拌入粉类 这时候会乾乾的 不好搅拌的感觉
2拌入融化奶油后 就超级滑润有光泽 很顺手倒入袋子 用夹子夹住 我有放冰箱至少30分钟
3烤箱预热就考了 挤约八分满 180度12分钟
4热热吃 和放凉 口感完全不同我自己喜欢烤好立刻吃 发酵奶油的香味真的很棒!