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酱烧乌鱼的做法

发布时间:2022-04-02 06:35:14

  酱烧乌鱼的做法

简介 每到冬季是乌洄游的季节 这种一年一次,来自大海恩赐的美味 乌鱼的肉质鲜嫩美味 或煎、或煮、或蒸都好吃 这一次我用得是酱烧,咸香入味好下饭。 材料乌鱼2~3片 蒜苗2~3根 酱油2小匙 糖1大匙 水1.5杯 乌醋少许 沙拉油少许 米酒少许做法酱烧乌鱼的做法1

  乌鱼片洗净,沥干备用蒜苗处理好之后斜切成厚片状

酱烧乌鱼的做法2

  干锅中倒入少许沙拉油热油后将鱼片放进锅中稍微煎至半熟

酱烧乌鱼的做法3

  酱油、糖、少许米酒及 1.5 杯的水下锅用中大火烧煮

酱烧乌鱼的做法4

  煮至鱼快熟之后放进蒜苗和少许乌醋续煮至汤汁收干成稠状即可

酱烧乌鱼的做法5

  上桌

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