简介 传统的西餐小菜，注入了花东海岸阳光的花香，洛神的鲜红让胡萝卜更艳丽了。 洛橙蜜萝卜，在摆浪的移动厨房餐会中，广受好评。酸甜的味道丰富了主菜的滋味，配上鸡腿，搭上鲜鱼，让朋友们好满足。 其实这道的作法很简单，在家也可以漂亮的展现出来。据怕吃胡萝卜的朋友说道:因为这做法，让他敢吃胡萝卜了！赶快来试试看吧，让小朋友的眼睛越来越明亮！ 材料

　　胡萝卜 1条(中),洛神花蜜饯 5朵,柳橙原汁 250cc,水 250cc,砂糖 3大匙,奶油 1大匙

【摆浪饕餮】洛橙蜜萝卜的做法

　　将胡萝卜去皮，然后切成条状(约与手指插不多粗，长度约5公分)。将2朵洛神花切成碎末。

　　 将胡萝卜条与剩余的3朵洛神花一并放入锅中，并加入水、柳橙汁与砂糖。

　　 开中火煮滚后，转中小火，持续维持沸腾，熬煮至锅内汤汁剩约1/3。

　　 趁滚，加入一大匙的奶油，并轻轻搅拌至汤汁均匀裹上胡萝卜上。

　　 起锅陈盘，并洒上切碎的洛神花作装饰。完成。