简介 蕃茄有多好、多营养我就不多说了；这道简单的面食料理，不但可以吃到蕃茄酸甜的口感，而且清爽没负担。 - 欢迎大家到我的粉丝专页： https://www.facebook.com/chef.colinchen 材料猪绞肉120g 蕃茄(切丁)2颗(170g) 洋葱(切丁)4分之1颗 蕃茄酱2大匙 高汤(水)100ml 米酒2大匙 蒜末1小匙 盐1小匙 葱花少许做法1

　　 起油锅，首先将蒜末与洋葱爆香。

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　　 将猪绞肉下锅炒香。

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　　 接着将蕃茄酱与蕃茄下锅拌炒后，淋上米酒约略拌炒。

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　　 加入高汤和少许的盐巴调味，稍微炖煮、收汁后，将肉酱淋在面，再洒上少许的葱花就完成了。