料理甜甜圈【甜蜜午茶】甜蜜章鱼烧的做法
发布时间:2022-04-02 21:55:32
简介 更多幸福美味的料理,敬请锁定 YOYOTV 精心制作《料理甜甜圈》 周一至周四 晚上9:30(首播)、周一至周五 下午2:00(重播) FB粉丝团: https://www.facebook.com/cookdonut 官方网站: http://yoyotv.ebc.net.tw 材料
无盐奶油 120g,细砂糖 150g,鸡蛋 2颗,可可粉 3茶匙,低筋面粉 90g,盐巴 1/4茶匙,巧克力豆 100g,白巧克力 100g,抹茶粉 适量,椰子粉 适量
料理甜甜圈【甜蜜午茶】甜蜜章鱼烧的做法奶油放入搅拌盆中,以打蛋器搅拌至乳霜状
将打好的奶油加入砂糖搅拌均匀
将鸡蛋打散成蛋液,分3次加入面糊中,搅拌均匀至黏稠
面粉、可可粉和盐巴一起过筛,分三次筛入面糊中
面糊倒入模型中,放入一些巧克力豆
将模型扣好,放入烤箱,以170度烤15-18分钟
蛋糕拿出后冷却,备用
将巧克力隔水加热融化,分装至挤花袋中
将冷却的蛋糕从模型中取出放入章鱼烧盒中
将白巧克力淋上(取代酱油膏和美乃滋)
最后撒上抹茶粉以及椰子粉 (取代柴鱼片以及海苔粉)
完成了,美味开动!