家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

金钱虾饼的做法

发布时间:2022-04-04 07:54:24

  金钱虾饼的做法

材料

  仁50公克,马蹄100公克,韭菜100公克,太白粉1小匙,面包粉1个,面粉30公克,砂糖1小匙,盐1小匙

金钱虾饼的做法

  1.虾仁切成碎丁状备用。

  2.白板油块切成可包裹的薄片开口状备用。

  3.马蹄、笋丝、韭菜切成小丁,与材料3、调味料及作法1的虾仁丁搅拌均匀后,以手揉成球状,填入猪油薄片的开口内。

  4.将作法3的虾饼先沾裹混合均匀的蛋与面粉后,再均匀沾裹面包粉备用。

  5.热180℃油锅,放入作法4的虾饼,先以小火炸约2分钟,再调至大火炸约30秒,至表面呈金黄色即可。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点