红葱头10公克，蒜仁2颗，酱油膏2大匙，沙茶酱1大匙，水2大匙，细糖1/2茶匙，沙拉油1大匙

　　1.红葱头与蒜仁切碎末备用。

　　2.热锅，倒入沙拉油，先以将小火作法1的蒜末、红葱头末炒香，再加入酱油膏、沙茶酱、水及细糖搅匀煮开即可。