简介 光是看照片就超级下饭的一道料理，利用紫苏梅和土鸡三节翅完美结合的「梅子鸡翅」，因为本次料理是选用土鸡三节翅入菜，比起一般的白肉鸡，土鸡需要卤更久，所以在最后收干汤汁时，记得要看状况，可以多加点水，以防烧焦喔！ 材料土鸡三节翅6支 紫苏梅12颗 九层塔适量 枸杞适量 葱花适量 姜片适量 米酒适量 酱油适量 冰糖适量做法1

　　今日食材

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　　将土鸡三节翅退冰后洗净备用。

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　　热锅爆香葱花、姜片，再加入鸡翅炒至金黄色。

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　　加入紫苏梅及米酒、酱油、冰糖和适量水，以小火闷煮至收干汤汁。

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　　再加入九层塔、枸杞，拌炒后即可上桌。