肉片100公克，拉面150公克，青菜适量，牡蛎汤头500㏄，A.太白粉1/2茶匙，酱油1/4茶匙，B.盐1/4茶匙，蚝油1/2茶匙，油少许

　　1.肉片加入调味料Ａ拌匀，腌约10分钟。

　　2.将拉面、青菜、肉片烫熟，放进碗内备用。

　　3.将牡蛎汤头加热，加入调味料Ｂ调味，倒入作法2的碗中即可享用。