简介 家里有人不喜欢吃茄子吗？那您一定试试看这道料理！煎的香酥的茄子让口感大大的转型，一定能让家人都爱上茄子！ 材料茄子4条 优格1/2杯 香菜1小把 海盐适量 孜然粉适量做法1

　　 将茄子切片，洒上盐，十分钟后以纸巾吸压干渗出的水份。

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　　 续在茄子上洒上孜然粉。

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　　 平底锅加入一匙橄榄油，将茄子煎至金黄变软。熄火后加入原味优格，少许盐和糖，香菜末，拌匀即可。

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　　上桌。