简介 事实上，牛筋的营养营养价值比牛腩高，他含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比较低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性。亦有强筋壮骨之功效，有助减缓中老年妇女骨质疏松的速度。希望吃了真的有效呢！ 材料

　　月桂叶(BayLeave)5片，牛筋800g，黑白胡椒粒少量

美肌骨胶原清炖牛筋的做法

　　1、牛筋汆水，冲洗干净，备用。

　　2、将所有材料放入煲中，水滚后转小火炆1小时，焗1小时。

　　3、再开火，炆30分钟，焗1小时，至牛筋可以用筷子穿过就可以了。

　　4、如果不想太软，可随自己喜好改动烹调时间．最后加盐调味，即可！