简介 很常出现在餐桌的一道家常菜，除了鱼好吃外，吸饱酱汁的蒜苗也超好吃的喔!! 材料

　　红目鲢 2条,蒜 3根,太白粉 少许,酱油 1大匙,水 量米杯半杯,糖 少许

蒜苗红烧鱼的做法

　　1、将鱼剥皮后洗净擦乾，正反两面抹上少许太白粉后下油锅煎至金黄后起锅备用

　　 2、蒜苗切斜片，用锅中余油炒香，倒入酱油、水、糖煮滚

　　 3、再将鱼放入滚个2-3分钟，起锅完成!!