花甲500g，大蒜苗50g

　　1.花甲泡一小时，洗净后，开水焯下

　　2.大蒜苗切条

　　3.蒜姜爆香

　　4.加入蒜苗

　　5.加入花甲，加盐、胡椒粉、料酒烧三分钟

　　6.装盘