简介 新手试机，这道菜原来一点都不难!! 材料猪手(porkknuckle)一只 麦啤酒(maltbeer)两罐 白胡椒粉适量 醋适量 Rosemary适量 Thyme适量做法1

　　 啤酒 水 醋 白胡椒，浸过整只猪手，中至慢火煮45-60分钟

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　　 再开一罐啤酒为猪手按摩，并以针插在猪皮上均匀地插插插 .. .. ..

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　　 准备这两种 herbs

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　　 将两种 herbs 均匀抹在猪手上，一边 180 度 15 分钟；15分钟后，再将两种 herbs 均匀抹在猪手另外一边上，并将之前按摩剩下啤酒洒一些再这一边方便上色，200 度 15 分钟

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　　 加上配菜后，就可以美美上桌开动囉!!