简介 今天这里天气开始转冷了，出门如果开摩托车，不穿多件衣服的话，还真给风吹的发抖，刚才我就是。天气冷大家要补充营养哦，不养胖点怎么减肥嘛，呵呵。向丝丝学习，吃素，吃自己用豆腐做的菜，营养不错。 材料

　　豆腐1块，芥兰300克，糖适量，盐适量，耗油适量，姜适量，蒜适量，鸡精适量

芥兰炒豆腐的做法

　　1.将芥兰去叶，洗净切斜片，焯水后过冷水待用。

　　2.豆腐切块，用油煎黄待用。

　　3.起油锅，爆香姜蒜，下芥兰煸炒。

　　4.下豆腐一起稍炒一会儿，加盐、蚝油、糖、鸡精调味，添点水。

　　5.出锅了，自我感觉良好，呵呵。