牛五花 数片,洋葱 半颗,白饭 2人份,粗粒黑胡椒 适量,七味粉 适量,万家香大吟酿酱油 半碗,米酒 1汤匙,二砂糖 2汤匙,盐巴 少许

　　1、备料：(1) 先煮白饭 (2) 洋葱切半再横切细丝 (3)牛五花备片 (4) 调味料 备用

　　 2、(1) 平底锅热油后，放入洋葱炒香 (2) 加入调味料和半碗公热水煮至洋葱滚烂 (3) 加入牛五花至熟

　　 盛饭后，将煮好的肉片盖在饭上，淋上酱汁，最后加点粗粒黑胡椒和七味粉就可享用囉！