简介 有条大萝卜一直放冰箱占位子，今天就来做老公爱吃的萝卜丝饼吧～?*?.?.. 材料中筋面粉（做成３个）160g(100%) 滚水40g(25%) 冷水(依面团柔软度增减)80g(50%) 萝卜丝适量 虾米(泡水切末)适量 油葱酥适量 盐适量 鸡粉适量 胡椒粉适量做法1

　　 中筋面粉先加滚水后加冷水，均匀搅拌成溼黏面团，盖上保鲜膜醒30-60分钟。

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　　 起油锅，炒香虾米末和油葱酥，再加入萝卜丝拌炒，最后加入调味料调味，即完成馅料。接着手沾面粉（或油）将面团压成薄片，包入馅料后封口稍为压平备用。

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　　 入油锅两面煎至金黄即完成。

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　　 盛盘后，就可以享用囉！