简介 所谓双刀流拉面就是用两根香气浓郁迷人的猪肋排为平凡的拉面带出巨星丰采，用了柳橙果酱及新鲜柳橙汁熬煮的猪肋排，不仅不油腻，还带着水果的香甜，一口清香肋排配上一口Q弹拉面，就是完美的双刀流拉面！ 材料猪肋排3根 卤味包1包 五木拉面纯面煮意1片 青菜少许 海苔1片 酱油2大匙 酒1大匙 柳橙果酱2大匙 柳橙汁1颗 五香粉1小匙 大蒜5瓣 水200cc做法1

　　 热锅加入2大匙油，将肋排两面煎至金黄。

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　　 倒入调味酱料，搅匀煮滚后转小火加盖。

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　　 煮至调味酱料收乾，约15分钟，中途需翻面，使两面上色均匀，取出备用。

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　　 煮一锅水，放入肋排多的一块，加入卤味包，煮滚后中火熬20分钟，加1大匙盐。

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　　 准备一包五木拉面纯面煮意。

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　　 高汤煮好后，放入五木拉面，煮3分钟捞起盛碗，再切一些青菜烫熟，与面盛在一起。

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　　 碗内放入肋条，再加一片海苔，就是海派的双刀流拉面！